Вино Бардоліно виготовляють в італійській провінції Верона, неподалік озера Гарда. У 1968 році регіон отримав статус назви, контрольованої за походженням (DOC). До виноградного купажу напою входять сорти Корвіна, Рондинела, Молінара. Аж до 15% може припадати на Россіньолу, Барберу, Санджовезе, Гарганегу – у будь-яких поєднаннях.

Регіон відомий м'яким кліматом: ідеальний баланс між дощовою та сухою погодою, а також велика кількість сонячного світла та різноманітність ґрунтів забезпечують чудові умови для культивування винограду. Класична зона включає міста Бардоліно, Аффі, Кавайон-Веронезе, Костерман, Гарда, Ладзізе. Тут виробляється близько 45% всього обсягу вина Бардоліно. Інші 55% припадають на рівнинні родючі ґрунти за межами класичної зони.

Енологи не бачать великої різниці між Bardolino Classico і базовим Bardolino: відмінності як мінімальні і більше залежать від мистецтва винороба, ніж від терруару.

Характеристики

Італійське вино Бардоліно виготовляють із тих самих сортів винограду, що й Вальполічелла (Valpolicella), проте напої виходять зовсім різними. Справа в тому, що Бардоліно містить менше сорту Корвіна, що додає повнотілості, і більше Рондінели, що має порівняно нейтральний смак.
Рожеві та червоні вина Бардоліно не належать до категорії елітного алкоголю: ці напої мають свіжий смак і доступну вартість, за рідкісним винятком, говорити про прикрасу винотеки не доводиться. Часто врожайність лози перевищує вказані норми, що веде до зниження якості продукції та «водянистості» смаку.

Виробники

Найкращими брендами вважаються виноробні Guerrieri Rizzardi, Le Fraghe, Albino Piona, Cavalchina, Corte Gardoni, Ronca. Близько 60% вина йде на експорт, решта реалізується на внутрішньому ринку Італії.

Апеласьони і культура вживання Бардоліно

• Classico DOC– вино з «класичної зони», має рубіново-червоний колір, м'який смак з нотками вишні та спецій. Довго не зберігається – напій рекомендується випити протягом кількох років після бутілювання. Ці вина складають вдалі гастрономічні пари з білим м'ясом, салатами, м'ясними та сирними закусками. Добре підходять до салямі, телятини, різотто, пастів, супів, піци. Якщо пляшка зберігається у винному підвалі, перед подачею її не потрібно охолоджувати, оскільки температура становить 15-16°C. Ці самі характеристики відносяться і до базового Bardolino, виробленого за межами класичної зони.
• Superiore DOCG– зареєстрований у 2001 році, місцеве вино трохи міцніше за аналоги (12 градусів проти звичайних 10,5), перед бутилюванням витримується мінімум рік. Щоб досягти якості, запропонованої стандартами DOCG, винороби штучно знижують урожайність лози, а також ретельно відбирають найкращі ягоди. Вино відрізняється насиченим червоним кольором та пряними нотками в букеті, рекомендується не тримати його у винотеці довше 6-8 років. Добре поєднується із гострими сирами, дичиною, вегетаріанськими стравами. Температура подачі становить 17-19°C.
• Chiaretto DOC- Тут проводиться рожева варіація Bardolino. Має незвичайний рожевий колір, що відливає тонами лосося і корала. В ароматі відчуваються нотки троянди, гліцинії та інших весняних квітів. Смак – свіжий, легкий. Гастрономічні пари – італійські закуски, салямі, шинка, холодне м'ясо. Перед подачею охолоджують вино до 10-12°C. Є варіація Chiaretto Spumante - ігристе рожеве.
• Novello DOC- Стиль, що імітує французький Божоле Нуво, з'явився в 1987 році. Вино розливають пляшками до 31 грудня року врожаю, а на ринок випускають 6 листопада. Novello відрізняється невисокою танінністю, елегантним фруктовим смаком з нотками малини, полуниці та дикої вишні. Рекомендується до вживання протягом року-двох. Добре поєднується з рибою-гриль, різотто, відвареним білим м'ясом. Температура подачі – 14-15 °C. Є варіація Frizzante – ігристе вино.

Місто Бардоліно на озері Гарда невелике, але дуже жваве містечко. Як і основна частина міст прилеглих до озера Гарда, тут цілий рік повно туристів, а завдяки м'якому клімату, кришталево чистій воді озера і чарівній природі. Історія цих місць не менш цікава. Протягом століть місто було улюбленим місцем імператорів, знатних сімей, які будували тут замки, палаци та монастирі. Свою популярність він набув завдяки однойменному вину, яке отримують із місцевого винограду.

Для поціновувачів вина в Бардоліно (Bardolino) створено спеціальний «Винний маршрут», де ви зможете не лише продегустувати різні сорти, а й познайомитися з історією місцевого вина та технологією його виробництва. Музей вина був створений братами Зені, які заснували винні погреби у 1870 р. Серед експонатів музею представлені виноробні інструменти та фотографії з історії місцевого виноробства. Вино, яке виробляється на Веронській Рів'єрі озера Гарда під маркою Бардоліно, експортується до всіх країн світу. Найвідоміші марки – Кьяретто, Новелло, Б'янко ді Кустоза, Лугана. Вино Бардоліно має легкий смак із ледь відчутною гіркуватістю в післясмаку. Вважається, що місцеве вино високо цінували Катон та Кассіодор, Цезар та Каттулл. Туристи, безумовно, знайдуть для себе цікаве поєднання смаку, ціна на напої дозволить спробувати не один сорт. Їм будуть доступні найкращі ресторани, де вони зможуть оцінити місцеву кухню.

Любителі історії також зможуть здійснити тут багато захоплюючих прогулянок, адже в Bardolino збереглися сліди доісторичних поселень та давньоримських споруд, височіють будівлі датовані Середньовіччям та пізнішими періодами. Церква. Св. Півночі - свій образ у романському стилі вона набула в X-XI ст., але спочатку на цьому місці на початку 2 тисячоліття знаходилася приписна капела до первісної парафіяльної церкви («п'єві») у Гарді. Про цей факт залишилися свідчення 983 р. в одному із указів короля Беренгарія. Усередині зберігається цикл фресок з епізодами Апокаліпсису, образами Апостолів та Святих, датований XIII століттям.

Також рекомендуємо відвідати Чизано-ді-Бардоліно, церкву Санта Марії. На цьому місці близько 915 р. було зведено перший богородичний храм. До наших днів на фасаді зберігся навісний портал у романському стилі, з боків якого збереглися прикраси, датовані ще VIII століттям, у вигляді орла, риб, коня та лицаря, а зверху – двостулкове вікно (біфора) з мальовничими орнаментами. У ніші храму знаходиться фреска Мадонни з немовлям. Відпочинок у Бардоліно надовго запам'ятається всім, хто приїжджає до цього невеликого містечка на озері Гарда.

11,764 переглянули

Місто Бардоліно (Bardolino) – знаменитий італійський курорт, розташований у регіоні (Veneto), адміністративному окрузі (Verona), на східному березі (Lago di Garda), біля підніжжя Альпійських гір (Alpi). Бардоліно - красиве місто, оточене невисокими горами, що представляє незвичайне поєднання представників світу рослин: оливкові дерева, орхідеї, соснові ліси, виноградники.

Закрите горами від вітрів місто славиться м'яким середземноморським кліматом з температурою повітря навіть у зимові місяці не нижче 0°С, цілющим повітрям, корисним для здоров'я.

Це місто-курорт відоме також як місце виробництва червоного вина найвищого класу, названого на честь міста.

Істориками та археологами встановлено, що населений пункт на місці сучасного міста Бардоліно утворився ще в період розквіту. Вже тоді ці місця славилися вином вищого гатунку, оспіваним відомими давньоримськими діячами.

Заснування міста датується X століттям, коли тут було збудовано фортецю за наказом Беренгара (Berengario) Італійського. У XII столітті Бардоліно доводить свою незалежність і стає комуною.Після цього опиняється у владі знатного роду Скалігерів (della Scala) з Верони (з 1260 по 1387 роки), потім входить до складу спочатку Венеціанської Республіки (Serenissima Repubblica di Venezia), потім – Австрії (з 1797 року). Тільки в 1866 Бардоліно входить до складу Італії.

Визначні пам'ятки

Бардоліно та його околиці здавна привертали увагу знаті, представників влади та церкви. Тут будувалися палацові та монастирські комплекси, що збереглися до наших днів.

Вулиці, площі, будівлі старовинного міста-курорту можуть багато розповісти про його історію. Найдавніші будівлі датуються IX століттям: храми Сан-Віто (San Vito) та Сан-Дзено (San Zeno). До XI-XII століття належить будівництво монастиря Святого Колумба (Columbanus). У XIV столітті тут з'явився замок Скалігерів. У ХІХ столітті збудували собор, присвячений Миколі Чудотворцю. Місто представляє галерею розкішних вілл XIX століття: Вілла Раймонді (Villa Raimondi), Вілла Марцано (Villa Marzano) та ін.

Церква Святої Півночі (San Severin) – одна з найдавніших у місті, побудована в X столітті за указом короля Беренгара Італійського як капела до парафіяльної церкви, що знаходиться в місті Гарда. Церква була перебудована в XI-XII століттях, тоді вона набула характерних рис романського стилю.Внутрішнє оздоблення донині зберегло численні фрески, виконані невідомими авторами у XIII столітті, із зображеннями Святих та Кінця Світу.

Церква Санта-Марія

Чизано-ді-Бардоліно (Cisano di Bardolino) – церква Святої Марії, ще одна будівля X століття, зведена на місці стародавнього храму дохристиянської епохи.

З часів будівлі зберігся барельєф, встановлений із зовнішнього боку церкви, що зображує сцени із життя середньовічних лицарів, і навіть орла, коня і риб. Яскравою ознакою романського стилю у вигляді цієї будівлі є двостулкове вікно з мальовничими орнаментами над навісним порталом на фасадній частині будівлі. Церква була перебудована в ХІ-ХІІ століттях, а також доповнювалася розписом інтер'єрів. Ця церква відома фрескою "Мадонна з немовлям", що відноситься до XVI століття.

У місті є кілька музеїв. Це Музей мисливства та риболовлі (Il museo della caccia e della pesca), Музей оливкової олії (Museo d’oliva) та ін.

Однією з визначних пам'яток Бардоліно є Музей вина (Museo del vino), заснований в 1870 братами Зені (Zeni) і представляє цікаву експозицію, присвячену історії розвитку виноробства. У музеї можна познайомитись з технологією виробництва вина, а також оцінити його смак під час дегустації у льохах музею.

Вина Бардоліно

Існують дуже популярні легенди про те, що вино, що виготовляється в Бардоліно, дуже любили і залишили про нього хороші відгуки. Senator), поет Гай Валерій Катулл (Gaius Valerius Catullus).

Вино називається так само, як і населений пункт, в якому знаходиться виноробне виробництво – Бардоліно. Вино активно продається по всьому світу.

До найвищої категорії італійських вин з 2001 року належить червоне сухе вино Bardolino DOCG Classico Superiore.Таку вищу категорію надають сортам вин, що традиційно виготовляються на певній території та відповідним суворим критеріям експертної оцінки.

Де зупинитися

Бардоліно – невелике місто з добре розвиненою мережею готелів різних видів та широкого цінового діапазону. У готелях Бардоліно діє система знижок та акцій.

5 зірок

Готелі 5 зірок відрізняються вишуканістю інтер'єрів, різноманітністю послуг готелю та ресторану, наявністю власних спа-центрів.

– готель за 3 кілометри від центру Бардоліно та за 10 хвилин їзди від озера Гарда у населеному пункті Кавайон-Веронезе. Готель являє собою віллу XVI століття, реконструйовану відповідно до сучасних вимог.На відпочиваючих чекають просторі номери з декорованими в дусі XVI століття стелями, дорогими антикварними меблями, килимами, ваннами-джакузі. У готелі працює власний спа-салон, відкритий басейн з гідромасажем, з усіх вікон відкривається чудовий вид на ряди виноградних лоз і олив, що піднімаються по гірських схилах.

У ресторані із залом та відкритою терасою – вишукана кухня з домашніми винами, кулінарні шоу, дегустації.

4 зірки

Готелі 4 зірки пропонують номери площею 13-16 м², послуги відкритих та закритих басейнів, безкоштовне паркування, доступ в інтернет.

– готель на березі озера, за 2,3 км від історичного центру. У готелі є критий і відкритий басейн, панорамна тераса, власний пляж, причал, сад, безкоштовна паковка та гараж. У готелі є зручні просторі номери, різноманітне меню.

Hotel San Pietro

San Pietro – готель, оточений садовими деревами, що знаходиться в центрі Бардоліно, за 7 хвилин ходьби від пляжу. На території є відкритий та закритий басейни з гідромасажем, затишні номери, ресторан із середземноморською кухнею.

3 зірки

Готелі 3 зірки знаходяться в кроковій доступності від визначних пам'яток міста та пляжних територій, пропонують проживання в сучасних номерах за демократичними цінами, різноманітне меню.

Hotel Bologna

– це сімейний готель за 4 хвилини ходьби від пляжу та 10 хвилин від історичного центру міста. У готелі є комфортні номери з балконами, басейн з терасою, сучасний бар. Гості можуть скористатися велосипедами. У готелі створено умови для відпочинку з обмеженими можливостями здоров'я.

Hotel Vela D’oro

Vela D’oro – готель за 2 хвилини від пляжу, з вікнами на гавань та зелений парк, з терасою, зверненою до озера Гарда, з відкритим басейном. Комфортні номери обладнані необхідною побутовою технікою, гостям пропонуються безкоштовні косметичні засоби. Відпочиваючим у готелі будуть надані знижки у ресторані Le Vele.

Апартаменти

Апартаменти – поширений у Бардоліно вид розселення туристів. Апартаменти мають попит завдяки сімейному затишку, сучасному обладнанню, прекрасним видам.

Mariposa Apartments

– це апартаменти в історичному центрі Бардоліно, у будівлі 50-х років XX століття, за 100 метрів від озера. Тут все зроблено для зручності гостей: простора вітальня з картинами на стінах, затишні спальні, міні-кухня з усім обладнанням, пральна та посудомийна машина. Відпочиваючі можуть користуватися басейном у сусідньому готелі Ca 'Mura. Тут створені умови для відпочинку гостей з обмеженими можливостями здоров'я.

Rambaldi Apartments 4

- Розкішні апартаменти в 1,2 км від Музею вина і в 2,4 км від Музею оливкової олії. Тут чудові умови для сімейного відпочинку та навіть для відпочинку з домашніми тваринами.

↘️🇮🇹 КОРИСНІ СТАТТІ І САЙТИ 🇮🇹↙️ ПОДІЛИСЯ З ДРУЗЯМИ

Це невелике місто розташоване на східному березі озера Гарда за 30 км від міста Верона. У центрі Бардоліно розташовується велика кількість визначних пам'яток, побудованих у Середньовіччі: церкви, монастирі, собори, палаци, . У 12-му столітті Бардоліно був відомий як незалежна комуна, а пізніше потрапив під владу сімейства Скалігерів. Бардоліно славиться своїми винами, які відомі та користуються популярністю з найдавніших часів. Вино виробляється з таких сортів винограду як Корвіна Веронезе, Рондінелла, Молінара, Неграра з можливим додаванням Россіньоли, Барбери, Санджовезе та Гарганегі.

Знак "Комуна Бардоліно"

Знак "Comune Bardolino" ("Комуна Бардоліно") вмонтовано прямо в бруківку. Хто і коли виготовив та змонтував цей знак на вулиці містечка – з'ясувати не вдалося.

А які пам'ятки Бардоліно вам сподобалися? Поруч із фотограйією є іконки, клікнувши по яких ви можете оцінити те чи інше місце.

Площа Piazza Matteotti

Площа Piazza Matteotti – центральна площа містечка Бардоліно. На площу виходять з усіх боків вулички з магазинчиками та кафешками. Чисто. гарно. затишно...

Ворота Сан-Джованні (італ. Porta San Giovanni) - ворота Авреліанової стіни, названі так по базиліці Сан-Джованні-ін-Латерано. Ці ворота були побудовані виключно для декоративних, не для оборонних цілей як прикраси.

Найпопулярніші пам'ятки Бардоліно з описом та фотографіями на будь-який смак. Вибирайте найкращі місця для відвідування відомих місць Бардоліно на нашому сайті.